Chairs d’escargots confites à la graisse de canard

12,50 

2 douzaines de chairs d’escargots confits à la graisse de canard.

Conseil de préparation :

Poêler les escargots à feu vif pour les faire dorer dans la graisse, les égoutter et les servir dans une salade verte ou des pâtes fraiches.
Astuce : Récupérer la graisse pour faire une poêlée de champignons ou de pommes de terre.

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